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Voyage Ouzbékistan

Voyager en Ouzbékistan offre une expérience unique mêlant histoire, culture et paysages magnifiques. Située en Asie centrale, cette nation est imprégnée d’une richesse historique et architecturale. 

TEMPS DE VOL
14h00 (avec correspondance)
VISA & PASSEPORT
Aucun visa requis pour un séjour maximum de 30 jours
Quand partir
D’avril à mai et d’août à octobre
Langue(s)
Ouzbek
Monnaie
Soum Ouzbek (UZS)
Vaccination
Aucun vaccin obligatoire
En Savoir

DESTINATION Ouzbékistan

Un voyage sur-mesure en Ouzbékistan empreint d’histoire

Faites connaissance avec le pays par sa capitale, Tachkent, alliant modernité et tradition avec ses marchés animés, ses mosquées multiséculaires et ses musées fascinants. Poursuivez vers Samarcande, l’une des plus anciennes villes du monde, un trésor d’architecture islamique, notamment la Place Registan et la Mosquée Bibi-Khanym. Découvrez Boukhara, une autre ville incontournable, avec ses bazars anciens et ses monuments historiques puis Khiva, ville musée bien préservée offrant un véritable voyage dans le temps. Puis délaissez les villes pour les grands espaces. Commencez par le désert de Kyzylkum permettant des opportunités de trekking à dos de chameau, ainsi que la possibilité de passer la nuit dans des yourtes pour vivre une expérience authentique de la vie nomade. Elancez-vous vers les montagnes Tian Shan, à l’est, idéales pour la randonnée et l’escalade, ou tout simplement pour jouir de panoramas spectaculaires.

Votre itinéraire culturel en Asie centrale

Outre son histoire, ses paysages et ses architectures, l’Ouzbékistan est également une destination gourmande. Vous l’ignorez peut-être mais la cuisine ouzbèke est délicieuse et ses plats étendards se nomment le plov, le manty et le chachlik. Vous ne serez pas surpris de constater que les marchés locaux regorgent de fruits, de légumes et d’épices. L’Ouzbékistan est également célèbre pour sa soie, ses tapis et ses céramiques, que vous pouvez acheter dans les bazars traditionnels. Un voyage en Ouzbékistan est une aventure culturelle inoubliable hors des sentiers battus, offrant une plongée profonde dans l’histoire et la beauté de l’Asie centrale.

INFOS PRATIQUES POUR VOYAGER EN OUZBéKISTAN

Situé au cœur de l’Asie centrale, l’Ouzbékistan est entouré par le Kazakhstan au nord, le Tadjikistan au sud-est, le Kirghizistan à l’est, l’Afghanistan au sud, et le Turkménistan à l’ouest. Ce pays, privé d’accès à la mer, est réputé pour son patrimoine culturel et historique impressionnant, héritage des anciennes routes de la Soie qui le traversaient. Avec son climat continental, caractérisé par des étés ardents et des hivers glaciaux, la période idéale pour une visite se situe au printemps ou en automne, quand le temps est plus agréable. 

Parmi les villes incontournables figurent Tachkent, la vibrante capitale, ainsi que Samarcande et Boukhara. Classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, ces villes sont essentielles pour leur riche héritage culturel et architectural. Tachkent séduit par son équilibre entre modernité et traditions, Samarcande émerveille avec ses joyaux architecturaux comme le Registan, et Boukhara charme par son centre historique bien préservé. Voyager en Ouzbékistan, c’est s’immerger dans une mosaïque de paysages et de trésors historiques, assurant une aventure mémorable.

Carte d’identité de l’Ouzbékistan

Superficie: 448 924 km² et plus de la moitié du territoire du pays est occupée par des déserts (Kyzylkum et le plateau désertique d’Ustyurt)

Capitale: Tachkent avec une population de 2,9 millions d’habitants (2023)

Population: 36 millions d’habitants (2023)

Langue(s): Ouzbek (parlée par 65% de la population), le russe et l’anglais (pour le tourisme, l’immigration et chez les jeunes)

Religions: 88 % de la population en Ouzbékistan pratique l’islam et 12 % se composent de chrétiens, principalement orthodoxes, et de juifs.

Monnaie: Soum Ouzbek (UZS) 

Régime: Présidentiel 

Chef de l’État: Shavkat Mirziyoyev (Depuis 2016)

Quand voyager en Ouzbékistan?

L’Ouzbékistan, terre baignée de soleil, jouit de plus de 300 jours ensoleillés par an, offrant un cadre lumineux presque constant. Les mois d’avril à mai, ainsi qu’août à septembre/octobre, sont particulièrement recommandés pour explorer le pays, profitant d’un climat favorable. 

Le printemps y est idéal, avec des températures clémentes et des paysages éclatants de fleurs, tandis que l’automne offre une échappatoire à la chaleur intense de l’été et au froid de l’hiver, avec des conditions douces et propices à la découverte. L’Ouzbékistan présente un climat continental, caractérisé par des étés très chauds et secs, où le mercure peut grimper jusqu’à 36°C, voire 40°C dans le sud. Les hivers, de décembre à février, affichent des températures allant de -3°C à 6°C, avec des conditions plus rudes dans les montagnes du nord, souvent enneigées. Il est important de noter que le pays peut connaître d’importants écarts de températures au cours d’une même journée, et que les précipitations y sont rarement abondantes.

Formalités administratives

En tant que citoyen canadien, voici les principales conditions d’entrée en Ouzbékistan:

Passeport valide

Il est nécessaire que votre passeport reste valide pendant toute la durée de votre séjour en Ouzbékistan. Assurez-vous qu’il ait une période de validité d’au moins six mois avant d’arriver en Ouzbékistan et qu’il contienne au minimum trois pages vierges, dont deux face à face.

Visa de tourisme

Les ressortissants canadiens sont exemptés de visa pour un séjour touristique en Ouzbékistan de 30 jours maximum. Vous serez autorisé à entrer dans le pays en tant que touriste sans demander de visa au préalable.

Déclaration en douane

Lors de votre entrée en Ouzbékistan, il vous sera demandé de remplir une déclaration douanière, précisant les objets que vous introduisez dans le pays.

Sites du patrimoine mondial de l’Unesco en Ouzbékistan

L’Ouzbékistan est un pays remarquable par son riche patrimoine historique et naturel, comme en témoignent ses 7 sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO:

  • Itchan Kala: Cœur fortifié de Khiva, Itchan Kala est remarquable pour son architecture islamique, incluant portes, minarets et madrasas, préservant l’atmosphère d’une ancienne ville du désert.
  • Centre historique de Boukhara: Boukhara offre un aperçu vivant de l’urbanisme islamique avec ses monuments historiques, dont le Minaret Kalyan, symbolisant l’héritage architectural riche de la ville.
  • Centre historique de Shakhrisyabz: Ville de naissance de Tamerlan, Shakhrisyabz se distingue par ses constructions timourides comme le palais d’Ak-Saray, illustrant l’influence de cet empire sur l’architecture locale.
  • Samarkand – carrefour de cultures: Samarkand, célèbre pour ses sites historiques tels que la place du Registan, est un symbole du croisement des cultures sur la Route de la Soie.
  • Tien Shan occidental: Partie du Tien Shan en Ouzbékistan, ce site naturel est notable pour sa biodiversité, avec un paysage montagneux abritant espèces endémiques et menacées.
  • Déserts turaniens à hiver froid: Mettant en avant la diversité biologique des déserts d’Asie centrale, ce site naturel souligne l’importance de la conservation de la flore et de la faune locales.
  • Routes de la soie – corridor de Zeravchan-Karakoum: Faisant partie du réseau historique des Routes de la soie, ce corridor met en lumière l’importance des échanges entre l’Occident et l’Orient à travers des sites clés.

Chacun de ces sites offre une fenêtre sur le passé glorieux de l’Ouzbékistan, de ses contributions culturelles à sa richesse naturelle, marquant l’importance du pays dans l’histoire de l’humanité.

Adresses et contacts utiles

En cas d’urgence en Ouzbékistan, composez le:

  • 102 pour la police
  • 103 pour une assistance médicale
  • 101 pour les pompiers

 

Représentations du Canada en Ouzbékistan

Tachkent – Consulat honoraire du Canada 

58A, rue Bobur, quartier Yakkasaroy, Tachkent, 100022, Ouzbékistan

Téléphone: +998 (78) 150 31 13

Télécopieur: +998 (71) 252-1005

Courriel : tashkent@international.gc.ca

Internet: https://www.Canada.ca/Canada-Et-Ouzbekistan

 

Clinique International de Tashkent (médecins expatriés et ouzbeks anglophones)

Tachkent – International Medical Clinic (TIMC)

38, Rue Sarikulskaya, Tashkent

Téléphone: +998 (71) 291 01 42 ou +998 (71) 291 07 26 ou +998 (71) 120 11 20 ou +998 (71) 120 11 44  

Urgences et week-end: +998 (97) 336 49 88

Télécopieur: +998 (71) 291 22 46

Courriel: tashclinic@gmail.com 

Site Internet: http://www.tashclinic.org

Santé
Vaccins

Bien qu’aucun vaccin ne soit requis pour visiter l’Ouzbékistan, il est vivement recommandé de s’assurer que les vaccins dits « universels » (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite B, rougeole-oreillons-rubéole (ROR), varicelle, grippe et d’autres) soient à jour. Il est également judicieux d’emporter avec soi une trousse de médicaments essentiels, incluant aspirine ou paracétamol, antidiarrhéique comme l’imodium, collyre antiseptique, et hexomédine pour les blessures mineures

Maladies liées à l’alimentation et à l’eau

Les voyageurs se rendant dans n’importe quel pays peuvent être exposés à la diarrhée du voyageur en consommant de l’eau ou des aliments contaminés. En Asie centrale, dont l’Ouzbékistan, l’eau et les aliments peuvent véhiculer des pathologies telles que la fièvre typhoïde et l’hépatite A. Soyez vigilant quant à votre consommation alimentaire et hydrique. Il est essentiel d’éviter la consommation d’eau du robinet, privilégiant plutôt l’eau minérale ou gazeuse conditionnée en bouteilles scellées. Assurez-vous de ne consommer que des aliments qui ont été bouillis, cuits ou pelés.

Assurance voyage

Atypika Tours vous conseille vivement de souscrire à un forfait d’assurance voyage complet, incluant à la fois l’annulation et l’interruption de voyage, ainsi qu’une assurance voyage standard.

Monnaie et change

En voyageant en Ouzbékistan, vous utiliserez le soum ouzbek (UZS), une monnaie qui ne se convertit pas hors des frontières nationales. Pour les achats de tous les jours dans les bazars et les boutiques, prévoyez des billets propres et intacts, de 5 à 20 EUR ou USD, car ces devises sont acceptées, tout comme les paiements en soums locaux. 

Dès votre arrivée à Tachkent, vous aurez l’opportunité de changer votre argent dans un bureau de change situé dans votre hôtel. Vous trouverez également des bureaux de change dans les hôtels et les banques de chaque ville, généralement ouverts tous les jours de 09h00 à 17h00, avec une pause de 13h00 à 14h00.

Dans les métropoles, les cartes Visa ou MasterCard permettent de régler dans la plupart des établissements et des distributeurs ou banques proposent des retraits en espèces. Cependant, limitez l’échange de soums à l’arrivée pour éviter des complications au moment de repartir, leur rechange en devise étrangère pouvant s’avérer compliqué.

Électricité

En Ouzbékistan

  • Tension:  220 V
  • Fréquence: 50 Hz
  • Prises: type C / F 

Au Canada, la tension électrique est de 120 V à une fréquence de 60 Hz, avec des prises de courant généralement de type A et B. Les Canadiens devront donc se munir d’adaptateurs pour prises et possiblement de convertisseurs de tension pour leurs équipements électriques lors de leur visite en Ouzbékistan.

Pourboires

La pratique des pourboires reste à votre entière discrétion, servant à récompenser les guides et chauffeurs locaux pour leur service. Il est important de voir cela non pas comme une obligation, mais comme un geste de reconnaissance pour un service bien rendu, avec la liberté de choisir le montant. 

À titre indicatif, envisagez de donner entre 3 et 5 EUR par jour et par personne à votre guide, selon qu’il s’agisse d’un guide local pour une visite spécifique ou d’un guide accompagnateur pour l’ensemble de votre séjour, si vous voyagez en groupe. Pour le chauffeur, un pourboire de 2 à 3 EUR par jour et par personne est suggéré, à ajuster en fonction du nombre de passagers. Les porteurs d’hôtels et d’aéroport apprécient également un pourboire, généralement 1 EUR, pour leur service.

Décalage horaire

GMT +5

Pendant l’hiver à Montréal, le décalage horaire avec l’Ouzbékistan est de 10 heures. Ainsi, si il est 12h00 à Montréal, il est 22h00 en Ouzbékistan.

En été, avec l’heure avancée en vigueur à Montréal, le décalage est à 9 heures. Donc, à midi à Montréal, il sera 21h00 en Ouzbékistan.

Sécurité en Ouzbékistan

L’Ouzbékistan se distingue parmi les anciennes républiques soviétiques par son faible taux de criminalité, grâce à une politique étatique rigoureuse axée sur la sécurité publique. Les efforts concertés des autorités et le respect strict de la loi par la population ont contribué à instaurer un climat de paix et de sécurité. Voyager en Ouzbékistan est donc considéré comme sécuritaire.

La nature accueillante et pacifique des Ouzbeks, où l’hospitalité prévaut, contribue à un environnement où l’agressivité est rare et le sentiment de sécurité, omniprésent. Bien que les incidents et les vols soient exceptionnels, il est conseillé de rester vigilant dans les zones marchandes et autres lieux fréquentés, susceptibles d’attirer les pickpockets.

Il est recommandé aux voyageurs de consulter régulièrement les conseils et avertissements officiels concernant leur destination, idéalement lors de la planification du voyage et juste avant le départ. Les conditions de sécurité pouvant évoluer, une vérification des informations les plus récentes sur les sites dédiés aux conseils aux voyageurs est judicieuse pour s’assurer d’un séjour sans encombre.

Que mettre dans sa valise?

L’Ouzbékistan, bien que majoritairement musulman, adopte une approche laïque en matière de code vestimentaire, surtout visible dans les zones urbaines telles que la capitale et les grandes villes où les styles occidentaux sont répandus. La jeunesse, en particulier, jouit d’une grande liberté vestimentaire. En milieu rural, les tenues tendent à être plus couvrantes, les femmes portant fréquemment des foulards, davantage pour se protéger du soleil et de la poussière que par obligation religieuse.

Toutefois,  lors de la visite de sites religieux comme les mosquées, une tenue modeste est recommandée: vêtements couvrant les épaules et les genoux, par exemple. Les tenues trop légères, telles que les tops sans manches, les mini-jupes ou les vêtements très décolletés, sont à éviter. Il n’est pas nécessaire pour les femmes de porter un foulard sur la tête dans les mosquées, sauf si elles le souhaitent pour des raisons personnelles.

Pour les séjours estivaux, privilégiez des vêtements légers et clairs en coton pour se protéger du soleil, ainsi que des pantalons longs et des chemises à manches longues pour éviter les coups de soleil. Des chaussures de marche robustes sont recommandées pour faire face à la chaleur et à la poussière, et le port d’un chapeau ou d’un foulard peut offrir une protection solaire supplémentaire.

Durant les mois plus froids, n’oubliez pas d’emporter des vêtements chauds, y compris des bottes, des lainages et une veste doublée, particulièrement pour les excursions dans le désert où les variations de température peuvent être importantes, allant de très chaud le jour à nettement plus frais la nuit.

Transports
Transport aérien

Pour les longues distances ou afin d’éviter les trajets terrestres prolongés, les services aériens domestiques relient les principales villes ouzbèkes. Ceci est particulièrement avantageux pour atteindre des régions reculées ou pour optimiser le temps de voyage.

Trains

Le réseau ferroviaire en Ouzbékistan offre une gamme étendue de services, allant de liaisons locales à des trains express de haute vitesse tels que le Talgo, appelé «Afrosiyob». Ces derniers assurent la connexion entre les principales métropoles — Tachkent, Samarcande, et Boukhara — fournissant ainsi une méthode de déplacement rapide et confortable.

Autobus

Le service d’autobus représente une alternative économique pour les déplacements internes, couvrant à la fois les grandes agglomérations et les régions moins peuplées. Il convient néanmoins de noter que le niveau de confort peut significativement fluctuer en fonction de la route et de la distance parcourue.

Métro

Le métro de Tachkent, notable pour être le seul en Asie Centrale, se distingue non seulement par son efficacité en tant que moyen de transport, mais également comme une attraction en raison de l’ornementation élaborée de ses stations.

Taxis

Les taxis, largement disponibles, offrent une solution pratique pour des trajets variés. Il est recommandé de convenir d’un prix à l’avance ou de vérifier l’utilisation d’un compteur.

Location de voiture

La location d’un véhicule offre l’opportunité d’explorer l’Ouzbékistan de manière indépendante. Il est cependant essentiel de se renseigner sur les spécificités de la conduite locale.

Minibus (Marshrutkas)

Ces véhicules, formant un réseau de transport collectif, constituent une option répandue pour les déplacements de courte à moyenne distance. Bien qu’ils soient généralement plus rapides que les autobus traditionnels, ils peuvent s’avérer encombrés.

Vélo

L’usage du vélo, bien que moins fréquent en raison des conditions d’infrastructure et climatiques, peut être une méthode de déplacement agréable et écologique dans certaines localités, surtout dans les petites villes et les campagnes.

Hébergements

En Ouzbékistan, l’éventail des possibilités d’hébergement est large, s’étendant des options de luxe aux alternatives plus abordables, en passant par des formes d’hébergement traditionnelles favorisant l’immersion dans la culture locale.

  • Hôtels de luxe: Les métropoles ouzbèkes telles que Tachkent, Samarcande, et Boukhara abritent des établissements de prestige offrant des services et des installations de premier ordre, tels que des chambres vastes, des restaurants renommés, des centres de bien-être et d’autres commodités visant un public en quête d’excellence et de confort.
  • Hôtels moyenne gamme: Répartis sur l’ensemble du territoire, ces hôtels représentent un compromis idéal entre économie et confort, proposant des aménagements essentiels tels que l’accès à Internet sans fil, la climatisation, et, occasionnellement, des services de restauration. Ils s’adressent aux voyageurs attentifs à leur budget désireux de maintenir un certain niveau de confort.
  • Yourtes: Offrant une expérience singulière, particulièrement dans les régions désertiques telles que le Kyzylkoum, les séjours en yourtes permettent de se rapprocher des traditions nomades. Bien que basiques, ces hébergements traditionnels fournissent une opportunité de connexion unique avec l’environnement naturel.
  • Accueil chez l’habitant: Cette formule d’hébergement plonge les visiteurs au cœur du quotidien ouzbek, offrant une richesse d’échanges culturels inégalée. Elle représente une chance d’appréhender de manière authentique les us et coutumes locaux.

L’hospitalité ouzbèke, réputée pour sa générosité, assure aux voyageurs un accueil chaleureux, facilitant ainsi la découverte des multiples facettes du pays.

Agenda des événements en Ouzbékistan
Fêtes nationales et jours fériés

Ce sont des journées pour célébrer l’histoire, la culture et les réalisations du pays. Voici les principales dates commémorées :

  • Jour de l’An – 1er janvier 
  • Jour des Défenseurs de la Patrie – 14 janvier: Hommage national aux forces armées et à tous ceux ayant œuvré pour la défense de l’Ouzbékistan.
  • Journée internationale des femmes – 8 mars: Célébration des contributions féminines et promotion de l’égalité des genres à l’échelle mondiale.
  • Navrouz – 21 mars: Marquant le Nouvel An persan, cette fête célèbre le printemps et le renouveau à travers des traditions joyeuses.
  • Jour du Souvenir et des Honneurs – 9 mai: Commémoration des victimes et des héros de la Seconde Guerre mondiale, en hommage à leur courage.
  • Jour de l’Indépendance – 1er septembre: Célébration de l’indépendance nationale acquise en 1991, avec des festivités officielles à travers le pays.
  • Jour des Enseignants et des Instructeurs – 1er octobre: Reconnaissance de la contribution significative des enseignants à l’éducation et au développement sociétal.
  • Jour de la Constitution – 8 décembre: Observance de l’adoption de la Constitution ouzbèke de 1992, affirmant les principes fondateurs de la nation.

Fêtes religieuses

Le Ramadan, période de jeûne observée du lever au coucher du soleil durant un mois, est marqué différemment à travers l’Ouzbékistan, avec une pratique modérée dans de nombreuses régions. Les visiteurs trouveront généralement peu de difficultés à se procurer de la nourriture pendant cette période. Les dates de ces célébrations varient annuellement suivant le calendrier lunaire.

  • L’Eid al-Fitr (Aïd el-Fitr): marque la fin du mois sacré de Ramadan, caractérisée par des réunions familiales et communautaires dédiées à la convivialité, à la prière et au partage, conformément aux enseignements de l’Islam.

La fête du Sacrifice, également connue sous le nom de Qurban Hayit, est une autre célébration importante durant laquelle des animaux sont sacrifiés et leur viande distribuée aux membres de la famille ainsi qu’aux personnes dans le besoin, reflétant ainsi des valeurs de partage et de solidarité.

En décembre, se tient la fête des Moissons de coton, un événement spécifique à la région qui offre l’opportunité d’assister à des jeux traditionnels tels que l’Oulak Bouzkashi, un sport équestre où les participants rivalisent pour s’emparer d’une carcasse de chèvre. Les compétitions de lutte, ainsi que les combats de béliers et de coqs, font également partie des divertissements populaires durant cette période.

Savoir vivre
Hospitalité

L’accueil chaleureux est une marque de la culture ouzbèke, où recevoir des visiteurs est un véritable plaisir. Accepter une invitation à dîner chez un habitant ouvre la porte à un véritable festin, agrémenté d’une variété de boissons. Il est d’usage de retirer ses chaussures en entrant dans une maison. Ces repas offrent l’opportunité de goûter à la cuisine locale authentique. Cependant, il est bon de garder à l’esprit que votre hôte a peut-être dû faire des efforts considérables pour vous accueillir dans le contexte actuel. Offrir un cadeau de votre pays, comme des cartes postales, des échantillons de parfum ou des porte-clés symboliques, est une belle marque de reconnaissance.

Tradition du thé

Le thé est préparé en le versant trois fois dans un bol traditionnel puis en le reversant trois fois dans la théière. Il est recommandé de ne pas remplir la tasse d’un invité jusqu’au bord, car cela indiquerait qu’il est temps pour lui de partir. Il est préférable de servir de petites quantités à plusieurs reprises. Habituellement, le premier versement a pour but de nettoyer et de désinfecter la tasse, laquelle doit être offerte et prise avec la main droite.

Respect des aînés

En Ouzbékistan, le respect des aînés est profondément ancré dans les mœurs. Les aksakals, ou «barbes blanches«, qui président les assemblées locales ou makhallas, commandent un respect universel, soulignant l’importance de la sagesse et de l’expérience dans la société ouzbèke.

Lexique

Lorsque vous voyagez en Ouzbékistan, il peut être utile de connaître certains mots pour faciliter votre séjour. 

Voici quelques mots à connaître:

  • Assalomu aleykum: Bonjour 
  • Raxmat: Merci 
  • Iltimos: S’il vous plaît 
  • Xayr: Au revoir 
  • Nech pul turadi?: Combien cela coûte-t-il? 
  • Men mexmonxonada turaman…: J’habite à cet hôtel… 
  • Ha: Oui 
  • Yoq: Non
  • Meni ismim…: Je m’appelle…
  • Sizning ismingiz nima?: Comment vous appelez-vous?
  • Hoş bulduk: Enchanté
  • Qayerda…?: Où est…?
  • Hojatxona qayerda?: Où sont les toilettes?
  • Yaxshi: Bien / Bon
  • Non: Pain
  • Su: Eau
  • Choy: Thé
Gastronomie ouzbèke

La gastronomie ouzbèke, riche et diversifiée, est le reflet de l’histoire et de la culture du carrefour des civilisations qu’est l’Ouzbékistan. Influencée par les traditions turques, perses, russes et chinoises, elle se distingue par l’usage abondant d’épices et une préparation soignée. Le plov, plat national composé de riz sauté, de viande de bœuf et de carottes, symbolise cette diversité culinaire, avec chaque région proposant sa variante. Les shashliks, brochettes de viandes variées comme le mouton, le boeuf, le poulet et même le foie de volaille, sont grillées au barbecue, les mantys, raviolis à la vapeur fourrés à la viande et aux oignons, et les samsas, beignets fourrés cuits dans des fours d’argile, enrichissent le répertoire culinaire ouzbèke. Les marchés foisonnent de fruits et légumes frais, particulièrement en été et en automne, période où melons et pastèques dominent. Ces éléments culinaires s’accompagnent souvent de thé vert ou noir, marque d’hospitalité. Ensemble, ils composent une cuisine qui célèbre la terre et les échanges culturels, offrant une expérience gustative traditionnelle et surprenante, témoignant de la générosité et de l’ouverture de l’Ouzbékistan.

Souvenirs de l’Ouzbékistan

Les voyageurs cherchent souvent à rapporter de l’Ouzbékistan des souvenirs capturant la générosité de ses habitants, le charme de ses traditions, la richesse de sa cuisine et la beauté de ses paysages. La majorité des souvenirs ouzbeks sont façonnés à la main par des artisans de talent, ce qui leur confère un caractère unique et précieux. Parmi les souvenirs à considérer, on trouve de la céramique fine, des bijoux délicats, ainsi que des textiles et vêtements en soie de grande qualité. Les suzanés, avec leurs motifs variés, leurs palettes de couleurs, leurs techniques de fabrication et leurs styles de conception uniques, ainsi que les tapis artisanaux de haute qualité, se distinguent particulièrement. Pour les amateurs de saveurs, une bouteille de vin local, avec son goût à la fois doux et robuste et imprégné des arômes du raisin sous le soleil ouzbek, évoquera le souvenir lumineux et chaleureux du pays. Lors de l’achat de souvenirs ou d’œuvres d’art, assurez-vous qu’ils ne soient ni trop anciens (plus de 50 ans) ni classés patrimoine national. Il est prudent de disposer d’un certificat du vendeur attestant que l’objet acquis n’a pas de valeur historique ou culturelle spécifique et que son exportation est autorisée.

Artisanat ouzbek

L’artisanat ouzbek, riche et varié, est le reflet d’une histoire culturelle profonde et d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Parmi les plus célèbres, la céramique de Rishtan se distingue par ses magnifiques émaux bleus et turquoises, inspirés par les couleurs du ciel et de l’eau, un héritage de plus de 800 ans. Les textiles ouzbeks, notamment le tissage de soie et le Ikat, attirent par leurs motifs complexes et leurs couleurs vibrantes, chaque pièce racontant une histoire à travers ses dessins uniques. Le travail du bois, avec ses délicates gravures et incrustations, embellit aussi bien les objets du quotidien que les monuments historiques. Enfin, la broderie, en particulier le suzani, est célèbre pour ses motifs floraux et géométriques brodés à la main sur des draps de coton ou de soie. Ces artisanats, véritables expressions de l’identité culturelle ouzbèke, continuent de fasciner et d’attirer les amateurs d’art et de culture du monde entier.

Marchandage ouzbek

Le marchandage est une composante essentielle du commerce, surtout dans les zones touristiques. Cependant, il est important de noter que les prix des trajets en bus ou en train, des repas au restaurant et des billets d’entrée pour les sites touristiques ne se prêtent pas à la négociation. Presque tout le reste, y compris les courses en taxi, le logement et les achats de souvenirs, peut faire l’objet de négociations.

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